Olix Prediction

 Software for studies of Predictive Microbiology

Optimum Quality has developed a computational tool for direct and simply application of mathematical models by the different agents of the food industry, to be used for example in the determination of commercial life among other functions. Prediction Olix thus provides a simple and fast way for developing a first estimate of microbiological risk, through simulations, “in silico” for specific conditions. Furthermore, the stochastic approach allows to consider all possible risk scenarios for the broadest possible view of the case analyzed.

Olix Prediction is presented as a support tool in determining the useful life based on microbiological criteria. The tool allows for a level of interest of a particular microorganism, calculating the time required to reach the set level, based on mathematical models on the application.

Innovative aspects and main advantagess:

–          Adapting to a variety of food matrices
–          Adapting to a variety of microorganisms
–          Adapting to a variety of processes and environmental conditions
–          Determination of Commercial Life
–          Reformulation of products
–          Redesign of processes
–          Determination of control parameters in systems of self.

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‘’Optimum Quality, S.L.ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al Desarrollo de material promocional audiovisual para uso en internet, Elaboración de catálogos digitales, Servicio de promoción online y Soluciones de email marketing. Esta acción ha tenido lugar durante 2017. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras 2017 de la Cámara de Comercio de Córdoba.’’

‘’Optimum Quality, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación y gracias al que ha podido incorporar la innovación en la comercialización de sus servicios a través de un Plan Estratégico de Marketing y Comercialización para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción ha tenido lugar durante 2017. Para ello ha contado con el apoyo del programa InnoCámaras 2017 de la Cámara de Comercio de Córdoba.’’
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